Команда Amber
  • Дмитрий Романов
    Создатель ресторана Folk и ресторана Amber
    Рестораны Дмитрия Романова удивляют своими концепциями, за каждой из которых стоит оригинальный творческий подход, бесконечная внимательность к деталям и бескомпромиссность.
  • Вениамин Иванов
    Сооснователь Folk Team
    Финансист, основатель консалтинговой компании «B&L». 12 лет в ресторанном бизнесе заложили фундамент для создания динамично развивающейся ресторанной группы, осваивающей новые рынки и территории.
  • Михаил Самонов
    Шеф-повар Amber
    Победитель всероссийских соревнований «Лучший мастер суши»-2011
    Выпускник японской программы обучения Umami (Киото, Япония)