Команда Amber
  • Дмитрий Романов
    Создатель ресторана Folk и ресторана Amber
    Рестораны Дмитрия Романова удивляют своими концепциями, за каждой из которых стоит оригинальный творческий подход, бесконечная внимательность к деталям и бескомпромиссность.
  • Вениамин Иванов
    Сооснователь Folk Team
    Финансист, основатель консалтинговой компании «B&L». 12 лет в ресторанном бизнесе заложили фундамент для создания динамично развивающейся ресторанной группы, осваивающей новые рынки и территории.
  • Сергей Буянов
    Управляющий
    С 2005 года в ресторанной сфере. Начиная с позиции бармена дошел до шеф-бармена и управляющего в известных ресторанных холдингах.
  • Арсен Эмирян
    Бар-менеджер
    Архитектор по образованию, бармен по призванию. Работа с лучшими бартендерами России дала хорошую базу знаний, которую он теперь передает на различных лекциях и обучениях.
  • Дмитрий Пархомчук
    Операционный директор Amber
  • Андрей Каширин
    Шеф-повар Amber